Glucosa
12 May 2017
¿Qué sabemos sobre la glucosa? Parecería que todo que podría ser aprendido ha sido mucho tiempo reconocido y usado. Sin embargo, la vida muestra que esto no es tan. Constantemente aprendemos algo nuevo, desconocido antes, algo está siendo especificado y corregido. Después de todo, la ciencia no se está quieta.
Sabemos que la glucosa es la energía principal substrate del cuerpo. Aunque contenga la mitad de las calorías de grasa, se oxida mucho más rápido y más fácil que cualquier otra sustancia que pueda suministrar la energía al cuerpo. Todos los hidratos de carbono son absorbidos en los intestinos. Hay un llamado "glycemic el índice", que permite que nosotros comparemos el precio de absorción de hidratos de carbono individuales. Si tomamos el precio de absorción de glucosa como 100, entonces, respectivamente, el valor para galactose será 110, para fructose 43, mannose - 19, pentose 9-15. Todos los monosacáridos son phosphorylated en las células de la mucosa intestinal; Forme esters fosfórico. Sólo en esta forma los hidratos de carbono pueden estar implicados en el metabolismo de la energía. Phosphorylation ocurre con la participación de enzimas especiales, que son activadas por la insulina. Todo está bien, pero el problema es: durante el trabajo físico pesado, durante una distancia competitiva o una formación de la resistencia a largo plazo, la liberación de insulina en la sangre constantemente disminuye, por otra parte inhibirá la avería de glicógeno, grasa y tiendas de la proteína a la glucosa. Sin embargo, la glucosa soltada en la sangre es mal utilizada por los músculos debido a una carencia de la insulina, porque no puede ser phosphorylated. Hay un círculo vicioso que es completamente numeroso en el cuerpo: a fin de saturar la sangre del organismo trabajador con la glucosa, es necesario deshacerse de la insulina excedente, y a fin de usar la glucosa así obtenida, el cuerpo carece de la insulina a phosphorylate esto. No resulta ni tras esto, ni tras esto. El cuerpo secreta la insulina, pero sólo un poco, y bastante para su y nuestro, de modo que el glicógeno se estropee y al mismo tiempo que la glucosa es de alguna manera absorbida por los músculos trabajadores. ¿Dónde está la salida? Resultó ser muy simple: es necesario sintetizar hidratos de carbono phosphorylated, hidratos de carbono con residuos de fósforo ya adjuntos. Entonces los lobos estarán llenos y las ovejas son seguras. El cuerpo puede parar al menos completamente la producción de insulina. Los hidratos de carbono de Phosphorylated son absorbidos al instante en los intestinos, nadie hasta toma su índice glycemic y es incluido al instante en el cambio. Los hidratos de carbono de Phosphorylated son un nuevo jalón en la nutrición de deportes a la distancia y durante la formación. Su recepción permite que usted conduzca la formación con la eficacia sin precedentes hasta ahora y organice comidas a una distancia, por ejemplo, corredor de distancia de modo que todos los logros de deportes mejoren dramáticamente. Los hidratos de carbono de Phosphorylated son un medio excelente para la carga de hidrato de carbono, para la carga de hidrato de carbono de postformación. Su uso puede aumentar considerablemente la resistencia del cuerpo a hypoxia (carencia de oxígeno en los tejidos) y considerablemente acelerar la recuperación de postformación. De manera interesante, ser ingerido, phosphorylated hidratos de carbono dramáticamente aumenta el índice glycemic del convencional, non-phosphorylated hidratos de carbono. Esto es porque los azúcares son absorbidos en el intestino por un declive de concentración. Los hidratos de carbono de Phosphorylated son rápidamente incluidos en el metabolismo de la energía y en células intestinales que la concentración de monosacáridos libres se hace mucho menos que en el lumen del intestino. De ahí la aceleración de absorción. En países desarrollados, tales medicinas han sido producidas durante muchos años. De este modo, por ejemplo, la medicina "fruktergil" no es nada más que hidrato de carbono fructose 1,6 diphaphate phosphorylated, que es cambiado al instante en el cambio con la liberación de una cantidad grande de la energía. Los glucose-1-phosphate, glucose-6-phosphate, etc. son producidos. Le también puede gustar Semax.
Todas estas preparaciones son producidas bajo nombres comerciales diferentes y muy son ampliamente usadas tanto en deportes como en la vida cotidiana para el retiro rápido de la fatiga. La mayor parte de estas medicinas son sintetizadas y usadas para tratar y prevenir la fatiga en Francia e Italia. Gradualmente crea una nueva industria, la industria de medicinas para una persona sana, donde la línea entre medicina y comida es imperceptible y es a veces difícil distinguirse un del otro.
Los científicos soviéticos Chaplygina y Baskovich crearon la preparación rusa original "hexose fosfato". El hexosophosphate consistió en una mezcla de glucose-1-phosphate, glucose-6-phosphate, fructose-6-phosphate y di-fosfato fructose 1,6. La medicina fue con éxito probada, pero por la razón que sea la producción en serie no fue. Por qué pasó, ahora sólo queda adivinar. Sabemos cómo el trabajo muscular constante importante es para un nivel de azúcar en la sangre estable estable. ¡Todos ellos, sin embargo, saben que los músculos no pueden usar el azúcar con su trabajo (!). Capturan la glucosa de la corriente sanguínea con un objetivo solo, rellenan tiendas del glicógeno. Los músculos directamente dividen el glicógeno para el trabajo físico y otra vez lo sintetizan de la glucosa y en parte de pyruvic y ácido láctico. Las calificaciones atléticas más alto atléticas, más alto su capacidad de sintetizar el glicógeno del ácido láctico (en que, finalmente, pyruvic ácido es convertido).
El azúcar (glucosa) es un componente del ambiente interno tanto de vertebrados como de invertebrados. El nivel más constante del azúcar en la sangre en un estómago vacío en gente y vertebrados más altos. Recuerde que la sangre humana contiene 70-120 mg. del azúcar. Las aves son muy altas en el azúcar en la sangre (150-200 mg.), que es debido a su metabolismo muy alto. Pero las abejas tienen el contenido de azúcar más alto (hasta 3000(!) mg.). No me extraña nos traen la miel. Este contenido en el cuerpo del azúcar (glucosa + fructose) ya no está presente en ninguna criatura. En años recientes, un fenómeno muy interesante ha sido descubierto. Resultó que la inclusión de glucosa en el cambio intracelular es directamente proporcional al precio de su penetración en la célula. Todos los factores que aceleran el transporte de glucosa (phosphorylation, etc.) llevarán a la aceleración del metabolismo de hidrato de carbono. Una carga de aerobic intensiva que lleva al desarrollo de un déficit de la energía pronunciado en el cerebro, músculos, corazón, hígado y otros órganos trabajadores puede acelerar tanto el precio de la penetración de glucosa en la célula como su inclusión en el metabolismo 2-2.5 veces.
Con el tejido gordo la situación es completamente diferente. En condiciones de cargas de aerobic grandes, la penetración de glucosa en las células gordas es completamente inhibida. Si tenemos en cuenta que el 90% de grasa es sintetizado de hidratos de carbono (glucosa), podemos entender por qué todos los corredores para distancias largas son flacos.
Intentado para averiguar lo que más afecta la inclusión de glucosa en el metabolismo: ¿velocidad de transporte o phosphorylation? Para hacer esto, los tejidos fueron saturados con altas concentraciones de glucosa (400-500 mg./) y al final solemnemente anunció que el factor principal todavía es phosphorylation. Con el aumento adicional de la concentración de glucosa, sólo el phosphorylation depende del precio de su incorporación en el metabolismo. Aquí otra vez estamos de vuelta a hidratos de carbono phosphorylated. Y ve un ojo, pero un diente. ¿Qué órganos tienen el precio del transporte de glucosa más alto? En erythrocytes y en el hígado, es un orden de magnitud(!) más alto que en otros tejidos, y aquí este precio es determinado por phosphorylation.
Sabemos que las grasas de animal son dañinas, y de verduras es útil. Aunque las malas lenguas hayan estado diciendo mucho tiempo que una relación radical libre con grasas de verduras es mucho más fuerte que animales (el académico Dilman V.M., etc.). Pero quien habría creído que las grasas de verduras participan activamente en la transferencia de hidratos de carbono a través de las membranas de la célula. Lo que depende de la velocidad de tal transferencia, ya sabemos. Resulta que el aumento más común de la dosis alimenticia de aceites vegetales considerablemente activa la insulina y cambia las propiedades fluidas de membranas de la célula, haciéndolos más perspicaces para la glucosa.
En todos los catálogos que elogian la mezcla del aminoácido, es escrita que el uso de aminoácidos estimula la liberación de somatropin e insulina en la sangre, que son el organismo "anabólico" natural. La insulina, en este caso, según la lógica de cosas, debería estimular la utilización de glucosa por tejidos. Había sospechado mucho tiempo que esto no era tan. ¿Por qué iba de repente aminoácidos estimular la liberación de insulina? Con ellos y somatotropin es bastante. ¡Y es verdad! Los estudios relativamente recientes han mostrado que la introducción de aminoácidos puros en el cuerpo no sólo no estimula, pero hasta inhibe la liberación de insulina. Después de todo, el somatotropin es una "hormona de la contrainsulina". ¡La introducción al cuerpo de aminoácidos debilita la glucosa en 62 mg. / (!). Aquí tiene una solución de la disputa sobre lo que es mejor hacer por la noche para quemar la grasa: coma o tome aminoácidos limpios. Resulta, es mejor tomar aminoácidos.
El adenosinionophosphate cíclico (CAMPO) es un líder reconocido entre mediadores intracelulares de la excitación y movilización del mediador señal (hormonal). Y aquí todo no es tan simple. ¡En concentraciones pequeñas, fisiológicas, el CAMPO realza la utilización y reducción de glucosa, y en inhibiciones de concentraciones farmacológicas grandes!. ¡Quién habría pensado! El dopaje clásico del tipo de phenamine y pervitina es capaz de dar un efecto inverso, inhibitorio, cuando las dosis mínimas son excedidas, en vez del efecto de activación. Después de todo, el CAMPO es el mediador de la señal estimulante de todos los estimulantes.
Pero muchas veces los doctores de deportes han notado que las dosis altas de estimulantes son capaces de dar su caída en vez de resultados incrementales. Sólo el anuncio no encontró todo esto. Hablaron de una especie de inhibición prohibitiva en las neuronas, y la solución era simple: un exceso de estimulante inhibe el cambio de glucosa y eso es.
El aumento de la temperatura corporal, ya que resultó, acelera la utilización de glucosa por tejidos. De ahí, hay una ocasión para pensar otra vez: por qué debería el cuerpo levantar su temperatura corporal durante ejercicios físicos intensos.
En el cuerpo de animales y gente, los saques de cromo como un microelemento irremplazable de hidrato de carbono y metabolismo del lípido y su consumo con la comida considerablemente realzan la utilización de glucosa.
Resulta que ATP, que es formado a consecuencia de la hendidura de glicógeno, no puede ser completamente sustituido por que ATP que es formado a consecuencia de la oxidación de glucosa.
Además de la glucosa, todos otros azúcares son phosphorylated y oxidado en el ciclo de Krebs, pero antes de que se hagan oxidados en el ciclo de Krebs, son convertidos a la glucosa (gluconeogenesis). Resulta que no hay justificaciones bioquímicas del uso preferido de fructose o galactose en la diabetes comparado con la glucosa. Durante el ciclo pentasophosphate, la glucosa no es consumida por la producción de energía, pero sirve de un material inicial para la síntesis de ARN y ADN. Los esteroides anabólicos, así como la insulina, introducida del exterior, dramáticamente activan el trabajo del ciclo de fosfato pentose. Ayunando, la fuente principal de glucosa es el aminoácido alanine, que es enviado de los músculos al hígado, donde las enzimas especiales convierten alanine en la glucosa, que es tan necesaria para la oxidación de grasas.
Como el organismo se adapta al hambre, la síntesis de glucosa es directamente desarrollada de ácidos grasos y el uso del aminoácido alanine, conectada con la avería del tejido del músculo, reduce la velocidad.
Se cree que la síntesis en el cuerpo de aminoácidos esenciales es imposible, sin embargo, ya que resultó, hay una excepción para esta regla. Con una deficiencia del aminoácido del 95% de glucosa retrasada del cerebro son transformados en aminoácidos, sobre todo irremplazables. Aun cuando una persona muere del agotamiento, el peso de su cerebro permanece sin alterar, i.å. Pasando hambre, el cerebro muere último.
El 90% del tejido adiposo es formado de la glucosa y sólo el 10% de lípidos. De ahí se hace claro lo que todos éstos "neutralizers de grasas en los intestinos" valen, etc. La única verdadera manera de reducir la cantidad del tejido gordo es limitar la dieta de hidratos de carbono. Esto es conocido a aquellos que al menos una vez experimentaron todos los "placeres" de "secar" precompetitivo.
En principio, no es sorprendente esto más alto la actividad física, menos glucosa es incluida en el tejido adiposo. En el esfuerzo físico muy alto, este valor puede disminuir de 90 al 0.5%. La cantidad principal de grasa de la glucosa es formada en el hígado.
En el cuerpo humano, el 50% de la glucosa total es absorbido por el cerebro, el 20% por glóbulos rojos y riñones, el 20% por músculos, y sólo algún el 10% pobre de glucosa permanece en otros tejidos. Con el trabajo del músculo intensivo, el consumo de glucosa del músculo puede aumentar al 50% del nivel total debido a algo, pero no a cargo del cerebro. Más alto el nivel de condición física, más músculos usan ácidos grasos como la energía y menos glucosa. En el cuerpo de atletas muy expertos, el 60-70% de la energía del músculo es conseguido a través del uso de ácidos grasos y sólo el 30-40% debido al uso de glucosa.
Durante la recuperación del trabajo físico, sólo el 15% de ácido láctico es oxidado, y el 75% es otra vez convertido al glicógeno. El 10% va a otras reacciones.
El aminoácido alanine, usado para la síntesis de glucosa en el proceso de glyconeogenesis de la glucosa, se puede convertir otra vez en alanine. Grupos de Amino para esto aminoácidos con cadenas del lado bifurcadas (valine, leucine, isoleucine). Así, los aminoácidos con cadenas del lado bifurcadas pueden inhibir la avería del tejido del músculo a la glucosa durante el trabajo físico intenso.
En términos cuantitativos, la carga física aumenta el consumo de glucosa en músculos trabajadores por un factor de 10. Aproximadamente en el mismo grado, la insulina aumenta la utilización de glucosa en el músculo en reposo. Sin embargo, la combinación de insulina y trabajo físico considerablemente excede su efecto total - en este caso, la utilización de aumentos de glucosa antes de 34 (!) veces en comparación con el nivel inicial. El problema sólo es para proveer el cuerpo de una cantidad adecuada de glucosa, por otra parte tal crecimiento del consumo sin la provisión adecuada causará la hipoglucemia severa - una disminución en la glucosa de la sangre hasta la muerte del cerebro de una carencia banal de la energía.
Sabemos que sabemos que el papel principal del glicógeno del hígado debe mantener un nivel fisiológico constante de glucosa en la sangre en condiciones de la deficiencia de hidratos de carbono epsogenic. Pero pocas personas saben que si el glicógeno del músculo no tuviera la capacidad de regenerarse debido a la glucosa del glicógeno hepatic, el suministro entero del glicógeno del músculo durante el trabajo físico sería consumido en 20 segundos, con la oxidación anaerobia (músculos blancos) y en 3.5 minutos En condiciones aerobic (músculos rojos). La síntesis del glicógeno en ambos músculos y en los beneficios del hígado de esencialmente el mismo modo, sin embargo del glicógeno del hígado puede ser sintetizada debido a gluconeogenesis (de grasa y proteína), pero en músculos allí.
El cerebro, los riñones y erythrocytes (parcialmente y el hígado) utilizan la glucosa en el camino perfilado encima. Si consideramos que el cerebro utiliza el 50%, y los riñones y glóbulos rojos - el 20% de la glucosa total, entonces el fondo metabólico básico de glucosa del cuerpo es independiente de la insulina. Tal proceso, la independencia fue atrincherada en el proceso de evolución y hecha la energía cambian más "flexible" y perfecto.
Fructose aumenta la oxidación de ácidos grasos, y la glucosa no es.
En la capa cerebral de los riñones, erythrocytes, testículos, la disminución en la glucosa sólo va del modo anóxico. Por tanto los órganos importantes para el cuerpo se protegieron de la deficiencia de oxígeno posible y "se aseguraron" de la muerte.
Puede hablar de la glucosa sin parar. Permanecerá para siempre familiar a nosotros, y al mismo tiempo completamente desconocido y lejano de un entendimiento completo de su cambio.
Vamos a terminar esto con nuestra historia. Vamos a dejarlo un rato.