Trabajo de Genes - Interacción de Macromoléculas
27 Oct 2016
El microbiólogo dice sobre el principio de complementariedad, la forma de moléculas biológicas y estabilidad de la proteína. ¿Qué moléculas llamaron macromoléculas? ¿En lo que es el principio de complementariedad? ¿Qué papel hace la forma de moléculas biológicas?
Nos formamos de moléculas especiales llamadas macromoléculas porque son muy grandes (por ejemplo, proteínas o ácidos nucleicos). La interacción de estas moléculas el uno con el otro en gran medida determina nuestro comportamiento y el comportamiento de nuestras células. Si realmente queremos ponernos al fondo de cosas, tenemos que ir a ese nivel de moléculas que se relacionan y entender lo que pasa allí. Es tal, por una parte, casi un nivel escolar o universitario, pero realmente entendiendo cómo las interacciones ocurren, que son responsables de todo hacemos en la biología moderna en términos generales no hacen.
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El entendimiento de las moléculas biológicas tiene alguna forma y esa forma es esencial para su función, es bastante reciente. Se levantó a consecuencia del desarrollo de la cristalografía, cuando los científicos aprendieron cómo conseguir la estructura de moléculas en tres dimensiones. Por ejemplo, una proteína - una cadena de aminoácidos. Digamos tiene una cadena que consiste en relaciones, hasta diferentes, y si sólo sacude esta cadena en el aire y se cae a la tierra, entonces cada vez lo hace, obtendrá configuraciones diferentes. Aquellas formas que la cadena será diferente. Con moléculas biológicas no es el caso, y todos o las casi todas las moléculas de la proteína se enroscan de cierto modo, la cadena se hace una forma tridimensional, y estas formas son todos muy similares el uno al otro. Lo que pasa al final, tiene cierta superficie, que tiene un contorno especial. Las propias proteínas consisten en aminoácidos que pueden tener gastos positivos o negativos y un o el otro para relacionarse eficazmente o, a la inversa, no se relacionan con el agua. Esto se llama el hydrophilic y regiones de la superficie de hydrophobic. Casi siempre resulta en la jaula hay otra molécula que tiene un modelo complementario del positivo / precio negativo y hydrophilic / hydrophobic obligaciones, y estas dos moléculas se pueden poner en contacto el uno con el otro, justo como el yin y yang. Además, más complejo la forma, más las interacciones funcionó en la superficie que une dos moléculas, el más fuerte será el complejo final.
Todas las moléculas importantes biológicas son metastable, tienen una forma que en cierta exposición puede variar. Por ejemplo, cuando tenemos una fiebre, muchas de nuestras proteínas simplemente cambian su forma tridimensional, que es por qué tenemos una masa de cualquier problema. Esto ocurre porque la temperatura se ha elevado tres grados. ¿Por qué pasa esto? Como la molécula de la proteína doblada mantiene cierta estructura debido a interacciones intramoleculares, gastos positivos y negativos, que atraen.