10 Aug 2016
El dietista dijo que los campeones Olímpicos realmente comen
El mundo está en una fiebre llamada HLS: las Instagram-cuentas de personas de todo el mundo se decoran con fotos de la comida hermosa y útil para la salud. Muchos pueden creer que la moda con hojas de la lechuga, zalamero de arándanos y leche de la soja viene del mundo de deportes profesionales. Sin embargo, no es - un atleta verdadero, resulta, coma completamente diferentemente.
El dietista Gabrielle Maston contó lo que realmente come Olympians, y aliviado. Spoiler: ¡viva las pepitas y capuchino!
Mito ¹1: Todos los atletas miran calorías
Dieta especial - una parte importante de la preparación para la raza y una condición esencial para el éxito de los Juegos. Pero la dieta de poca calorías y la moda superfudy no son lo que toma para ganar. La comida debe ser nutritiva y facilitar la energía de la marea, y de ahí necesita todas las clases de nutrientes: las proteínas e hidratos de carbono y grasas.
Como Maston recuerda que los dietistas del hombre ordinarios recomiendan consumir aproximadamente 2500 calorías por día, la misma mujer - 2000. Pero para un profesional que vino al concurso, esto es muy poco.
Generalmente, dieta del atleta dos veces más rica que menú humano normal. Por ejemplo, un nadador de sexo masculino necesita cuatro a cinco mil calorías por día. La razón es obvia: se necesita mucha energía, qué consumo es muy grande para la formación.
Sin embargo, según un dietista, más cerca hasta el día de atletas de rendimiento realmente comen menos que en el período de las pruebas más intensas.
Mito ¹2: Olympians y la comida rápida no son compatibles
"McDonald's" - uno de los patrocinadores de los Juegos. Restaurante de comida rápida localizado en el Pueblo Olímpico y todo en ello a los atletas gratuitamente.
"Puede ver a los atletas de todo el mundo, comiendo la comida gratis en el comedor en cuatro por la mañana. Uno puede tomar fácilmente 27 hamburguesas con queso, pepitas 40, 12 congelados y cola de la dieta", - dijo a la nadadora australiana Melanie Schlanger. Bocadillos ilimitados y bebidas gaseosas dulces - una de las Olimpiadas "chulas" principales en Río, dice humorísticamente.
Mito ¹3: son ascetas
Generalmente, en el comedor Olímpico cuyas dimensiones son aproximadamente iguales a dos campos del fútbol, pone toda la cocina nacional en una lista, incluso italiano, mexicano, japonés y chino. Y también según sus especialidades, incluso la gente con varias limitaciones religiosas y éticas en la dieta.
Además, atletas que visitan el pasillo enorme con filas de mesas - hasta cierto punto la publicación: aquí encontrarse y relacionarse con colegas de otros países.
Mito ¹4: los Profesionales de Deportes realmente saben que tienen
De todos modos, no cada uno se puede permitir a asistir al sábado en el comedor. Por ejemplo, es muy importante en deportes donde hay clases del peso cada kilogramo. El pueblo Olímpico trabaja el equipo de dietistas y expertos puede acompañar hasta los gastos para el almuerzo, para recomendar ciertos artículos en el menú y asegurarse que el atleta no se permite al exceso.
Mito ¹5: Ningunos suplementos alimenticios
Permitido usar suplementos y productos de rendimiento mantenidos a flote que pueden mejorar los resultados del atleta, el dietista es bienvenido. Por ejemplo, barras de la proteína.
Según Maston, en un zumo de la remolacha de nadadores superior - mejora la resistencia.
Los ciclistas consumieron en soda, comida, bloqueando la producción de ácido láctico en los músculos - tiene que sentir la fatiga.
Y por supuesto, toda la cafeína es popular, porque reduce el dolor y proporciona un estallido de energía, pero por supuesto ningún Meldonium (Mildronate).